Ресторан Hide на Пикадилли 85

Ничем не примечательное здание на шумной лондонской улице Пикадилли.
70 на 30 — туристов и местных жителей: район Мейфэр + угол Гайд-парка, напротив Грин-парка за которым Букингемский дворец (место, напоминающее зоопарк).
В здании глухая амбарная дверь из необработанной древесины — некий диссонанс с дальнейшим остеклением ресторана Хайд.

Но такова задумка создателей ресторана Hide («неприметный») и она удалась — на ресторан никто не обращает внимания.
На бегу — заметить его не возможно.
Ну разве в последний момент если идти от Гайд-парка. Да и то — возвратиться и посмотреть висящее меню вряд ли кто-то захочет.
Смелая и уверенная задумка — оставить ресторан без случайных посетителей с улицы.

Мы ехали в ресторан Евгения Чичваркина со стороны лондонского Сити и уже из такси позвонили в Hide, уточнив наличие мест и дресс-код.
Ланч до 14:30 и мы не успели в установленные рамки.
Да фиг с ним: по бокалу вина выпьем и посмотрим что внутри — с такой идеей мы толкнули дверь заведения без вывески и зашли внутрь.

Ресторан Чичваркина в Лондоне

Внутри ресторана Hide

Никаких амбалов и фейс-контроля на входе не было.
Две улыбающиеся девушки.
Нас пригласили за столик на первом этаже у окна.

Народу в зале не много — 5-6 столиков было занято.
Народ одетый. Не галстуки и пиджаки, но в брюках и ботинках.
Европейцы, но не британцы.
Была пара русских, которые услышав родную речь заговорили шепотом.

Рассадка в ресторане: столики по периметру зала, имеют диванчик у окна и стул напротив.
Размер стола нормальный — не французский.
Пространства между столами достаточно для того, чтобы попытаться не слышать о чем говорят рядом, хотя не всегда удается.
Посадка хорошая — по всему залу, а не так как удобно уборщице/официантке — то есть имеется личное пространство в виде промежутка из пустых столов.

Ресторан Чичваркина в Лондоне

Меню на двух страницах и это хорошо: чем меньше выбор — тем комфортнее клиенту.
Не знаю, возможно на ужин предлагается меню расширенное.
Большая винная карта — британский уклон в вина Нового света, которые я не пью.

При желании приносят планшет, чтобы искать что-то особенное, что доставят из винного магазина Гедонизм.
У нас нет задачи глубокомысленно полоскать рот, отвалив за это сомнительное времяпровожение от 10.000 руб — розовое французское и его цена подойдет (цена конечно дороже чем во Франции и если разобраться — ахтунг: см фото чека).

Ресторан Чичваркина в Лондоне

Меню в ресторане Хайд

Пока разбирались с меню, заказали бутылку воды и по кир-роялю на аперитив.
Чтоб занять время на изучение меню, можно заказать стакан воды — в UK это бесплатная опция.
Не сговариваясь заказали одинаково: тартар из лосося и печенный гребешок.
Я добавил себе из основного курса баранину.

Ресторан Чичваркина в Лондоне

Ресторан Чичваркина в Лондоне

Ресторан Чичваркина в Лондоне

Ресторан Чичваркина в Лондоне

Персонал ресторана Hide

Как театр начинается с вешалки, так ресторан начинается с персонала.
Тут моя оценка пять с плюсом — очень доброжелательные, веселые и не усталые (есть с чем сравнить в Лондоне).
Поэтому я и сделал такое длинное вступление: для меня в ресторане важна атмосфера и комфорт.
Вкусность блюд следует следующим пунктом, а на самом последнем месте — степень набитости желудка после посещения ресторана.

Мы зашли на полчасика, а провели в ресторане 2 часа.
Это показатель — я не могу долго застольничать, а тут мне было страшно интересно и наверное поэтому еще более комфортно.
После горячих закусок я немного потерзал баранину — нет, не понравилось.
— Я сам лучше жарю на даче, — сообщил официантке.
Но стручки гороха к мясу съел.

После этого решили попробовать десерты.
В улитку — так у нас называют похожие булочки из слоеного теста с корицей — можно добавить алкоголь: цена шота от 5 до 40 фунтов.
Вкусная и хорошо ложится после тартара украшенного прищепками и печеного гребешка.
Кстати заправка к гребешку — исключительная: там зелень, сливки, черная икра, специи.

После, увидев столик с дижестивами заказал никогда ранее не питый оригинальный французский шартрёз.
За рюмкой этого пахучего ликера я продлил время комфорта, а после оплатив счет, мы вышли на шумную Пикадилли.

Ресторан Чичваркина в Лондоне

Ресторан Чичваркина в Лондоне

Ресторан Чичваркина в Лондоне

Резюме о ресторане Hide

Ресторан, где приятно посидеть.
Где быстро и вежливо обслуживают.
Ресторан для события и не на каждый день.
Не для сытного ужина/обеда/завтрака, а для настроения.
Хорошего настроения.
Это важно.

Ресторан Чичваркина в Лондоне

Сходить, познакомиться можно.
Считайте это место — одной из достопримечательностей Лондона.
О других местах Лондона можно почитать здесь и здесь.
О Лондоне с высоты птичьего полета написано здесь.
О пабах в Лондоне можно прочитать здесь.

5/5 (27)

Оцените эту статью

Оставить комментарий

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
  Подписаться  
Уведомление о