Пьемонт область в северной Италии со столицей Турин.
С 1 декабря авиакомпания S7 начинает летать в Турин из Москвы, поэтому стоит присмотреться к этому региону.

Хотя довольно удобно попасть в винодельческие районы Пьемонта из Милана, а недорогие авиабилеты в Милан купить здесь – не проблема.
Аренда автомобиля в Италии – так же не дорогая осенью.

Тоскана, Венето, Сицилия – эти места в Италии заезжены вдоль и поперек.
А Пьемонт пока относительно мало посещаем российскими туристами.
Но это пока.

Италия Пьемонт винная дорога

Италия Пьемонт винная дорога

Винный и гастрономический маршрут в Пьемонте

Что посмотреть и чем заняться в Пьемонте.

За пример можно взять мою недавнюю поездку в Пьемонт (на этих выходных).
Билеты Москва – Милан за мили Аэрофлота.

В аэропорту Милана беру заранее заказанную через сайт ренталкарс машину (6000 руб за 4 дня для дизельной машины на автомате – хорошая цена) и еду на озера – Маджоре и Орта находятся в 30 минутах езды от аэропорта.

Подробнее об этим местах можно прочитать и посмотреть фотографии здесь – Озеро Маджоре и Орта в ноябре

Италия Пьемонт винная дорога

Винный и гастрономический маршрут в Пьемонте

Винный и гастрономический маршрут в Пьемонте

После этого еду в город Альба (Alba), где до конца ноября проходит фестиваль белого трюфеля, а по субботам и воскресениям работает рынок.

На рынке Альбы можно продегустировать всю съедобную продукцию Пьемонта:  колбасы, сыры, пасту, вино.
И конечно же ощутить всю прелесть и волшебство аромата белого трюфеля.

Это написано для дамочек.
Для остальных сообщаю: аромат трюфеля – это что-то среднее между запахом заношенных носков и чесноком.

Подробнее об этом событии осенней Альбы можно прочитать и посмотреть здесь – Альба осенью: фестиваль белого трюфеля

Винный и гастрономический маршрут в Пьемонте

Винный и гастрономический маршрут в Пьемонте

Винный и гастрономический маршрут в Пьемонте

Ну и конечно обычные поездки в области 50 км на юг от Альбы, по 15 км вправо/влево на автомобиле, среди холмов Ланге, разлинованных золотыми рядами виноградников.
Среди старинных городов на высоких холмах с крепостями или башнями, где можно/нужно погулять – все это прекрасно поможет улучшить здоровье и настроение.

Подробно о таких поездках на автомобиле написано мною здесь – По винным дорогам Бароло с севера на юг и с востока на запад золотой итальянской осенью

Винный и гастрономический маршрут в Пьемонте

Винный и гастрономический маршрут в Пьемонте

Винный и гастрономический маршрут в Пьемонте

Винный и гастрономический маршрут в Пьемонте

Что попробовать в Пьемонте

Конечно же блюда с белым трюфелем.
Это простая еда, но добавление пикантной и редкой приправы поднимает цену блюда в 2-3 раза.
Как правило предлагается яичница, паста или тар-тар из говядины.

Я рекомендую взять пасту таярин с белым трюфелем.
Вы все поймете.

Винный и гастрономический маршрут в Пьемонте

Вечернее меню в ресторанах этой части Пьемонта довольно однообразное.
Здесь не подают морепродукты или карпаччо из дичи.

Антипасти: ломтики ростбифа, уложенные на тарелке как карпаччо, а сверху соус на основе майонеза и консервированного тунца (Вителло тоннато).

Первое блюдо: паста с белым трюфелем, паста с мясным рагу (болоньезе), равиоли со шпинатом и белым трюфелем, ньоки с сыром горгондзолой.
Второе блюдо: тушенный кролик в белом соусе (вине), баранина на косточке (пистолетики), кусочки маринованной кабанятины.

Винный и гастрономический маршрут в Пьемонте

Из вин предлагается Бароло, Барбареско (красные вина этого региона с сильными танинами), Неббиоло (вино произведенное из того же винограда что и Бароло, но в регионе вне коммуны Бароло).

Из белых вин предлагается Ланге Арнейс (Langhe Arneis) если будет из Fontanafredda то наверняка будет чуть газированным и пощипывать кончик языка, мне понравился Langhe Favorita от производителя Deltetto.
Одного уровня с вином Gavi – кстати тоже пьемонтское вино – лучшее на мой взгляд из белых вин.

Где дегустировать вино в Пьемонте

Дегустировать вино можно в многочисленных энотеках.
Они под это заточены.

Местный народ заходит просто выпить по стаканчику.
Туристы целенаправленно что-то ищут исследуют прежде чем купить несколько бутылок.

На мой взгляд не стоит доверять мнению людей, которые держат энотеки.
Они составляют сеты, которые указаны в меню из самых дорогих вин.

Я считаю, что надо начинать с легких сортов Наббиоло, потом взять Барбареско и Бароло.
После этого пройтись по белому вину и закончить сет сладкими винами.

Винный и гастрономический маршрут в Пьемонте

Отличный вариант познакомиться с местным вином – пойти в выходные дни на рынок в Альбе, за 3 евро так надегустируетесь, что с трудом уползете в отель.
Закончив дегустации можно просто поколесить по окрестностям Альбы:

– на север – например посетить город Кераско (улитки в ресторанах Кераско)
– на юг – проехать часть Романтической дороги в Ланге,
– а потом на запад к городу Кунео (Cuneo).

Подписаться на блог по эл. почте

Укажите свой адрес электронной почты, чтобы получать уведомления о новых записях в этом блоге.

5/5 (12)

Добавить комментарий