Остров Мартиника — продолжение.
День второй.
О первом дне на острове Мартиника написано здесь: Мартиника, день первый

Сегодня с утра поехали в Форт де Франс — столицу Мартиники. О креольской кухне я напишу в перерыве между поездками по острову Мартиника и другими островами, которые собираюсь посетить в этот приезд. А пока немного о северной части Мартиники, западном побережье выше Форт де Франс и рыбацкой деревне Grand Riviere

Остров Мартиника отзывы

Сегодня с утра поехали в Форт де Франс – столицу островного государства в Карибском море – Мартиника.  Задача была простой на первый взгляд: купить билеты на скоростной паром до острова St. Lucia дабы проколбасится на гольф полях дня два, а потом оттуда через заезд на Мартинику улететь на остров Гваделупа, где я на средства сэкономленные на завтраках в средней школе номер 16 города Мытищи купил виллу из 6 балконов и 1 спальни с вентилятором на солнечных батарейках

Паромная компания курсирующая между островами Антильской группы называется L’Express Des Ilies. Маршруты компании можно посмотреть на сайте www.express-des-illes.com  В качестве судна используются скоростные катамараны и время в пути до Сент Люсии составляет 1:30 часа. Для начала некоторой трабл был в досягаемости офиса компании: Форт де Франс как настоящий колониальный город напрочь лишён указателей и парковок. Но, как правило в таких местах машину можно кинуть около пажарной части или в порту, поэтому ориентируясь на трубу круизного судна мы добрались до пирса отправления пароходов через многочисленные заторы на узких дорогах Форт де Франс. Такие пробки создаются самими жителями (в основном чернокожими) этого города: в тот момент когда они останавливаются на кофе-паузу поболтать со знакомыми сзади скапливается приличный хвост.

Бросив машину в накопителе рядом со стоянкой круизных лайнеров, мы не без труда нашли офис компании Express des Illes, где ждало разочарование: паромы на Сент Люсию ходят 2 раза в неделю: среда и пятница. Ни то ни другое не устраивало, к тому же билеты на ближайшие рейсы раскуплены.

Пришлось переиграть программу, поэтому мы остаемся на Мартинике ещё 2 дня, а потом перебираемся на Гваделупу воздушным путём. Авиабилеты на полёты по островам в Карибском море ищутся и покупаются через сайт поиска и бронирования авиабилетов по самым низким ценам.
Остров Мартиника отзывы

На севере острова находится вулкан. Говорят. Что в начале 20-го века он так пыхнул, что от города – бывшей столицы Мартиники — Saint-Pierre остались рожки да ножки. Засыпало его пеплом и даже сейчас видны некоторые острова зданий той эпохи. Не понимаю, почему Колумб, причаливши к острову Мартиника именно в этом месте воскликнул: Мартиника (земля цветов!). По-моему север гораздо более скудный по растительности в этом месте: горы и холмы имеют бурый окрас и после цветущего и зелёного юга это место кажется скучным и убогим.

В Сент-Пьерре много туристов с фотоаппаратами. Место пользуется популярностью. Но меня больше развалин заинтересовал вот какой вопрос: узкие дороги в городе по краям имеют глубокие канавы водостока. Малейшее отклонение от оси улицы чревато сваливанием колёс в эти канавы. А вот машины местных жителей припаркованы так, что канава проходит под днищем автомобиля. Как так? Каким образом они паркуются? Ответ не замедлил найтись визуально: местный житель, подъезжая к своему дому, достаёт из подворотни щит -> прикрывает им канаву -> после спокойно проезжает на другую сторону канавы колёсами, а после снимает щит и прячет его опять на место, в подворотню

Через некоторое время  перед вами встанет выбор: ехать на север по дороге проходящей в непосредственной близости от вулкана  или слегка увеличив километраж проехать по хорошей дороге сразу до северного побережья, после чего свернуть налево по направлению к самой рыбацкой из всех рыбацких деревень Grand Riviere. Нам выпал второй вариант — островная специфика на сей момент была такова: над вулканом постоянно висит туча, поэтому никакого смысла ехать по дороге мимо него нет: блуждание в тумане по сырому серпантину это потеря сил и времени
Остров Мартиника отзывы

Англоязычные сайты описывают прелести и чудесные виды севера Мартиники, а я еду и кроме бурых холмов ничего не вижу. Еду и думаю: Какого чёрта я сюда попёрся? Лежал бы сейчас на белом песочке южного пляжа и наслаждался ласковым и чистым морем. Но в какой-то момент машина как границу пересекает: пейзажи кардинально меняются. Спутанный лианами лес и мохнатые скалы сменяются аккуратными банановыми плантациями. Вот о чём пишут иностранцы – действительно очень красиво. Немного напоминает тропические джунгли Панамы… Как в фильме Хищник с А.Шварцнегером… Но существует одна неприятность: дороги узкие, извилистые и нет никакой возможности остановиться сфотографировать это буйство флоры…

Дороги тем не менее хорошие, асфальт, разметка и указатели. всё это создаёт вполне комфортный настрой на перемещение вдоль восточного побережья. А вот и деревня….

 

Остров Мартиника отзывы

Деревня Grand Riviere характеризуется на западных туристических сайтах как дикая рыбацкая деревня со множеством таверн, где подают свежую рыбу и море-продукты приготовленных по креольским рецептам.

На самом деле деревня показалась симпатичной, вполне цивилизованной и совершенно безлюдной. Ну не сезон — что с этим поделаешь?… Плавно перехожу к креольской кухне. Слово креольская/креольский тут на острове на каждом втором билборде. Но готовить ребята не умеют. Покажите мне все те специи которые изображены в кулинарных книжках, посвященных креольской кухне!

 

Остров Мартиника отзывы

Основа блюд: мясо и в меньшей степени рыба и морепродукты. Средство достижения соответствия блюда креольскому — скороварка, где тушится мясо или море-продукт. Для соуса используется помидор, морковь и лук. В качестве гарнира используются бобы и рис. В нескольких местах мне предлагался батат, листья салата, ошпаренный и мелко резанный репчатый лук. Но это уже разные веяния, как на Мартинике вездесущий майонез. Настоящие креольские блюда это что-то тушёное в греви + рис или бобы. Местный специалитет это так называемый черный пудинг, который не смотря на своё заграничное название является обычной кровяной колбасой. Так же в ходу обжаренные во фритюре шарики смеси размолотого мяса рыбы с бататом или бананом… короче законченная дрянь

Остров Мартиника отзывы

Мартиника считается одним из экспортёров бананов. Конечно до Эквадора ей далеко, но тем не менее банановые плантации на севере острова, где земля не так дорога как на курортном юге — очень широко представлены. Почти наравне с плантациями сахарного тростника — основной сельскохозяйственной культуры острова.

Остров Мартиника отзывы

Я разделил бы остров Мартиника на три части:

  • Первая часть — юг острова: место нахождения пляжей и спокойного моря. Самая дорогая земля. Самая большая плотность населения и автомобильных дорог.
  • Вторая часть — столица Форт де Франс, место где вам лучше не появляться в темное время суток = ограбят
  • Третья часть — север и восток острова: сельскохозяйственные районы и места компактного проживания чернокожего населения

остров Мартиника

Основные продукты на острове — привозные. Основные промышленные товары — китайские. Косметика, парфюм, средства гигиены — с метрополии, с Франции. Алкоголь: свой, местный.

Замечено сегодня, что на разных работах от прополки сорняков, до ремонта дороги в основном занято белое население Мартиники. Чернокожее население в это время сидит с пивом или багетом с ветчиной и наслаждается свободным временем.

 

остров Мартиника

При том, что в окружающих водах полно рыбы и креветок, всё это привозится с Франции. Местные жители с неохотой ловят то что у них под носом. Ну, это всё знакомо и не удивительно: в условиях развития социальных гарантий заинтересованность в труде у трудоспособного населения снижается

остров Мартиника

Что-то меня вчера под вечер не туда понесло. Продолжу о Мартинике. Начну с себя: какие вопросы интересовали меня перед поездкой на этот остров:

  • где лучшие пляжи
  • в какой части острова лучше остановиться
  • что посмотреть на острове кроме пляжей
  • логистика перемещений с Мартиники на другие острова

На эти вопросы я нашёл ответы и поделился этой информацией выше и в первой части своего повествования.

Мартиника отзывы

Что сколько стоит на острове Мартиника меня волновал и волнует в последнюю очередь, так как я знаю, что такое отдых на островах Карибского моря относящихся к территориям или под протекторатом Франции или Великобритании.

Судите сами: острова ничего не производят и живут исключительно за счёт туризма, за счёт продажи жилплощади гражданам метрополии. Все товары на острове привозные, поэтому если знаете – берите цены во Франции или Великобритании и прибавляйте транспортные расходы по забросу на острова. Поэтому отдых здесь слегка выше чем отдых на Лазурном берегу.

Средний счёт в кафешке на пляже на двоих 60-80 евро.  Стоимость ночи в отеле или апартаментах зависит от сезона и от того, насколько загодя вы их забронировали. Я вот в сентябре бронировал апартаменты на острове Гваделупа за 70 евро. Сейчас эти же апартаменты стоят 170 евро. То же самое на Мартинике: добивал сейчас 2 ночи – взял за 110 евро и то с 50% скидкой, так как брал за несколько часов до заезда… Вот как-то так по ценам. Поэтому отдых на Мартинике доступен не для всех: французы едут сюда по социальным путёвкам (бесплатным или с очень большой скидкой) или приезжают на зиму в купленные апартаменты и виллы. Им по барабану цены – они не ходят в хорошие загородные рестораны (счёт от 150 евро за двоих) здесь — сидят при своих отелях и пьют чашечку кофе весь вечер.

Мартиника отзывы

Но минимизировать затраты на питание находясь на Мартинике можно и я расскажу как. Если у вас жильё с кухней (апартаменты) то можно затариваться продуктами в Карефурах. Это продукты из Франции. То есть у вас будет хорошее мясо, замороженные, но качественные морепродукты, все нужные специи, сыр, молочка и вино.

Вот сегодня заехали по дороге на пляж в Карефур и взяли вина (естественное франция), курицу гриль, сыров, перца, помидоров, зелень… Цена вопроса около 40 евро и посидели замечательно за столиком в подлеске на берегу моря. И скажу вас – так гораздо вкуснее чем в ресторане…

Мартиника отзывы

comments powered by HyperComments
Анна Перминова
2012-12-11 10:35:33
скорее продолжение, Сергей!!!
Tatiana Ermolina
2012-12-11 22:18:03
Доброго времени суток, Сергей! С удовольствием прочитала ваш свежачок по-мартинийски))) и подрастроилась... Прикупив только что перелет Париж-Форт-Пуэнт на май за 380 евро, я решила, что в низкий сезон цены там тоже должны быть "не на высоте" ... Неужели так все дорого ?И никакой альтернативы? Предполагаю останавливаться у коллег с сайта www.couchsurfing.org - это тоже своего рода альтернатива))) С нетерпением жду продолжения вашего интересного рассказа и ... плиз... о ценах... без роскошеств))
Сергей Винский
2012-12-12 00:52:03
Мне сложно говорить о том "дорого" или "не дорого" на Мартинике. Меня цены здесь не шокируют. Но тем кто едет отдыхать на острова заморских территорий Франции в Карибском море надо иметь ввиду, что цены тут выше чем в Европе и это нормально - Мартиника это европейский курорт живущий на всём привозном... даже вода из Франции.
Остров в Карибском море - Мартиника. Пляжи Мартиники. Виза в Мартинику Сайт Винского
2012-12-12 03:18:24
[...] [...]
Roman Gorbachev
2012-12-18 21:33:00
сняли аппратаменты на новый год по 40 евро за ночь в Анс д, Арле
Ольга Пириу
2013-07-04 02:18:53
живу на мартинике и могу сказать, что многое очень верно подмечено. а вот с морепродуктами вам просто не повезло. они продаются на рынках в рыбацких деревушках. Шарики во фритюре (акра по -местному) это нереальный ням. вы, видимо , у жадного повара покупали.)) они если экономят на ингридиентах, то получается кусок жирного теста. Надо приехать еще разок ))
Света Мартьянова
2013-08-12 04:29:48
хорошие замечания для человека, который недолго находился на мартиниканской земле. Однако, не соглашусь с заметками по поводу кухни. Я вообще не представляю, где Вы нашли мясо на Мартинике, да еще и майонез? Нет, ну тут, конечно, есть мясо, но на Мартинике, особенно будучи туристом, нужно есть рыбу и морепродукты, что здесь полным полно (свежайший тунец, морской окунь, раки, лобстеры), и никакое не привозное, а местное. Я так уверена в том,что говорю, так как живу на Мартинике уже 3й год. А то,что Вы называете шарики во фритюре - аккра, это обалденная закуска, ням-ням :)
Сергей Винский
2013-08-12 13:11:32
Странно слышать от человека который живет на Мартинике 3 года вопрос где я нашел мясо и майонез - вам виднее))) Что касается морепродуктов - то я их предпочитаю мясу и их считаю "ням-ням"
Света Мартьянова
2013-08-12 13:44:22
Сергей, так мясо то я тут нахожу, только не понимаю зачем его есть на острове, окруженном морем и океаном, тем более, что предпочитаете Вы морепродукты? :)
Сергей Винский
2013-08-12 14:04:34
Элементарно: когда на острове окруженного морем и океаном не находится морепродуктов, то чтоб не умереть с голода приходится есть мясо)))
Света Мартьянова
2013-08-17 07:53:33
Приезжайте еще раз, я Вас сама отведу туда, где Вас накормят вкусненьким тунцом и продадут живых раков. Устроите пик-ник на пляже:)
Иван Масхадов
2014-01-27 20:36:00
Сергей, здравствуйте! Прошу прощения если вопрос уже был поднят ранее, но не могу найти на него ссылку. Короче: лечу на Мартинику на 11 дней в свадебное. Хотел бы понять порядок цен на продукты (супермаркеты и рынки) и цены в кафе (что по чем стоит, какие порции). Если не сложно, дайте ссылку где можно почитать или поделитесь сами инфой если времени не жалко ))) Можно на почту если тут не удобно zobr1984@mail.ru Заранее очень благодарен.
Сергей Винский
2014-01-27 21:13:36
Здравствуйте! В прошлом году было 27 стран, в позапрошлом чуть меньше. Конечно же я не помню цен на продукты и размер порций. Обычно я пишу о ресторанах - посмотрите, может быть есть какие-то цифры
Natalia Nat
2016-01-13 02:04:52
Здравствуйте, Светлана. Собираюсь на Мартинику в середине марта. Нет ли возможности с вами как-то связаться по емаилу? Хотелось бы узнать как раз про продукт : свежую рыбу местную где купить и овощи тож местные. Планирую снимать отель с кухней. Спасибо, Наталья.