Город Соаве находится к востоку от Вероны и если выехать на трассу Верона — Венеция, то через 15 минут вы будете на месте.
Предположу, что Соаве у большинства ассоциируется с вином, но я напишу о городе.
Интересен здесь старый город, который находится за крепостной стеной, змеёй взбирающейся на ближайший холм.
Машину можно оставить на большой парковке перед воротами и дальше прогуляться пешком.
На осмотр города, крепости и дегустацию вина Соаве уйдет 4-5 часов

Дегустации в Соаве Италия

Дегустации в Соаве Италия

На ближайших к городу холмах притулились виноградники сорта гарганега из которого собственно и делали раньше Соаве.
Оказывается это вино было очень популярных и занимало вершины хит-парадов (еще до появления на верхних строчках пино гриджио)
Но потом популярность его сгубила: в первичное сусло из винограда сорта гарганега стали добавлять плодовитое французское шардоне и пино бланк.
Тем самым вкус Соаве был убит и превратился в очередное калифорнийское — знакомая история любого локального производства вина в эпоху глобализма

Дегустации в Соаве Италия

Дегустации в Соаве Италия

Дегустации в Соаве Италия

Старый город Соаве

В старом городе есть где погулять.
И есть что посмотреть: например людей или ставни на окнах.
Очень заметно, что за городам следят и вкладывают в него деньги
Все дома опрятные, чистенькие и приятны глазу персиковыми и абрикосовыми тонами фасадов.
Но это не рафинированный новострой — стоит посмотреть на ставни — их можно отправлять в Лувр, открыв специальный зал: «Ставни из Соаве»

Дегустации в Соаве Италия

Дегустации в Соаве Италия

Дегустации в Соаве Италия

Побродив по городу из трех улиц и поднявшись на вершину холма вдоль крепостной стены — спускайтесь на центральную улицу
Возьмите еды и пару бокалов Соаве классико (это более-менее нормальное вино.
Не советую брать DOC — это Австралия или Калифорния) — все же надо отдать должное местному спешиалитету, благодаря которому мы знаем что в Италии есть такой город
Но лучшим вариантом узнать все будет дегустационный сет с сладким Речото (Recioto di Soave) и спуманте (Soave spumante)

Дегустации в Соаве Италия

Дегустации в Соаве Италия

Дегустации в Соаве Италия

Где здесь остановиться

А остановиться можно в ближайшей итальянской деревне
Рядом будет еще одна достопримечательностей этих мест — Monteforte с высокой колокольней.
Колокола гремят здесь 2 раза в час, поэтому рекомендую хорошие просторные апартаменты La Dolce Vita
Рекомендую даже не апартаменты, а арендодателя — очень гостеприимные человек, с которым мы нашли общую мелодию общения людей не понимающих язык другого.
И пока не забыл — на снимке ниже специалитет этих мест: позавчерашняя булка белого хлеба, которую режут ножом для фотобумаги.
Хозяин, Андрэ, настолько расписывал преимущества и эндемитическую идентичность этой булки, что мы незаметно выпили бутылку местного игристого вина Soave spumante, а булку потом скормили воробьям

Дегустации в Соаве Италия

Дегустации в Соаве Италия

Дегустации в Соаве Италия

Дегустации в Соаве Италия

Вердикт такой
Когда надоело быть в оживленных туристических местах типа Верона или озеро Гарда — приезжайте в Соаве
Этого места пока нет в китайских путеводителях
Поэтому здесь мало бесцельно слоняющихся людей
Так… старичье итальянское приезжает побродить по дегустационным местам… Их (мест) всего один

Дегустации в Соаве Италия

Дегустации в Соаве Италия

Дегустации в Соаве Италия

comments powered by HyperComments